1, съставът на чашите за вино
Преди да изберем правилната чаша за вино, разбира се, първо трябва да разберем структурата на чашите за вино. Въпреки че на пазара има все по-голямо разнообразие от чаши за вино без крака, като цяло, подходящата чаша за вино трябва да включва държач, дръжка и тяло и трябва да има известна експозиция. Сред тях държачът за чаша е ключът за поддържане на цялото стъкло, като цяло трябва да има определена дъга, за да бъде стабилна; Дръжката е проектирана така, че да улеснява държането на чашата, така че да не се налага да държите чашата за корема, за да не повлияете на температурата на виното; Освен това коремът на виното обикновено е по-голям, което улеснява разклащането на чашата и увеличава контактната площ между виното и въздуха за освобождаване на аромата.
2. Какви са видовете чаши за вино?
Важно е да използвате каква чаша вино пиете. Така че, ако сте ентусиаст от начално ниво, тогава трябва да знаете и за често срещаните видове чаши за вино.
(1) Купа Бордо
Бордо е място, богато на вино, а много вина по света са подобни на стиловете Бордо, така че чашите Бордо са много разпространени и практични. Тази чаша е оформена като чаша лале, която може да заключи аромата, докато напълно освобождава аромата, така че е много подходяща за сложния аромат на вина от Бордо.
(2) Купата на Бургундия
Bourgogne е друг известен регион за червено вино във Франция, където виното е сравнително леко и ароматно, така че типичната бургундска чаша обикновено е кръгла и в сравнение с чашата от Бордо чашата е по-лека и с по-голям диаметър, което е по-благоприятно за аромата на виното.
(3) Чаши за бяло вино
В сравнение с чашите за червено вино, чашите за бяло вино имат по-малък корем, което може да намали контактната площ на виното и кислорода, да забави скоростта на разпространение на аромата и да избегне бързо повишаване на температурата; Тъй като устата е тясна, тя също така може по-добре да събере аромата.
(4) Чаши за шампанско
Чашата за шампанско е чаша, подходяща за всички пенливи вина, тази чаша с форма на канавка е най-добра за наблюдение на богати и красиви мехурчета поради тесния си корем и устие. Защото предимството му е тънкото тяло, което позволява достатъчно място за издигане на мехурчета, така че пенливото вино може да поддържа фин мехур за дълго време.
(5) Чаши за сладко вино
Сладостта на сладкото вино е много висока, за да се подчертае неговата уникалност и да се избегне изпиването на твърде много наведнъж, чашите за сладко вино обикновено са проектирани да бъдат относително малки. Тази чаша е подходяща за вина като kuaiyu Sweet, портвайн и шери, за да помогне за максимизиране на техния аромат и сладост, като същевременно подчертава тяхната киселинност, за да постигне баланс на сладко и кисело.