Човекът, който управлява бара, разполага с комплект прибори и ножове за купуване. Някои от тях също са важни: Премиум шейкърите: Шейкърите за коктейли са отличителен белег на професионалистите. Ще ви трябва кисел микс, daiquiri, колчо gherita, и нецентрово мартини ("разклатено, не разбъркано"), което Джеймс Бонд харесва. Купете шейкър с капак - по-голямата външната част - неръждаема стомана и по-малката вътрешна част на стъклото. Шейкър от 12 унции трябва да е достатъчен. Ще ви трябва и коктейлен филтър, който се вписва в шейкъра, за да не изливате кубчетата лед, когато изсипете виното с ледени кубчета. Това се нарича изливане на чаша вино "без лед".